塩釜うまいもの通信

蜂屋食品(はちやの餃子)のまんまるもちもち水餃子は焼いてもおいしい!

はちやの餃子 まんまるもちもち水餃子

こんにちは! 竈ジン.com編集長の鈴木です。

これから、私の地元であり現在の住居地である宮城県塩竈市の「うまいもの」を「塩釜うまいもの通信」コーナーで配信していきたいと思います。

「地元には地元民にも知られていないうまいものが沢山ある! 」

だから、もっと多くの人に知ってもらいたい。

そう思いながら数年。

「他の人がやってくれないかな~」と他力本願な考えて今までいましたが、いよいよ重い腰を上げて自分で発信することにしました!

その第一弾は、私の以前の古巣である蜂屋食品のまんまるもちもち水餃子。

これ、私の家族の大好物なのです。

蜂屋の餃子 まんまるもちもち水餃子お徳用30個入

 

水餃子なのでゆでて食べてもおいしいことはもちろん、焼いて食べてもおいしい!

実は、私が好きな食べ方は「焼き餃子」です。

蜂屋の餃子 まんまるもちもち水餃子を焼いている所

フライパンで普通の餃子を焼くように焼くことができます。

焼く際のコツは、少し水を多めに入れること。皮がもちもちで熱いので、少し加熱に時間が掛ります。

蜂屋の餃子 まんまるもちもち水餃子 焼き餃子

何とか焦げ目もきちんとつけることができました!!

焼きたての餃子を口に運んでいくと・・・・・・。焼き目はカリカリ、その他の皮はもちもちの絶妙な触感!!

そして内部にあふれるアツアツの肉汁。うーん、たまりません!!

蜂屋食品さんは素材にはこだわっているので、噛むごとに口の中に広がるにらの香りがじわーっと広がります。

食後がすごく満足な一品です。

塩釜に来たら、ぜひ一度直売所に訪れてみてくださいね。

蜂屋の餃子ホームページ http://www.hachiya-foods.co.jp/

店名 蜂屋食品株式会社(はちやの餃子)
住所
電話 022-364-8211
Facebook https://www.facebook.com/hachiyagyoza/