8月にオープンしたキッチン花にお邪魔してみました。
以前行った時は開店準備中でしたので、内装がやや寂しい感じでしたが、いまは華やかになっています。
いちおしメニューは、山形県の方々ならお馴染みの「どんどん焼き」。いくつもの店を回り、その中でも絶品だったお店に何度も通って、この味に辿り着いたといいます。
本場の味を継承しながらも、オリジナリティを追及したそうです。
お好み焼きでもない、たこ焼でもない、不思議な感覚のおやつです。
今日はチーズベーコンを頂いてみました。
たくさん具も入っているし、価格もリーズナブルなので、懐に優しいです。
個人的には、プレ・オープンの時に頂いた「まぐろの唐揚げ」がイチオシ。
塩竃といえば「マグロ」ですが、みんなが大好きな唐揚げをマグロでやっちゃう、ありそうでなかったレシピ。
これまたリーズナブルな価格で楽しめます。
夜の営業では、少しメニューが変わり、アルコールのアテとして、ほっけなどの焼き魚、定番の冷奴なども。
仕事帰りのお父さんたちが立ち寄るのかと思いきや、女性客のリピーターも多いとか。
「広い窓から明るい店内が見えるので、女性でも安心して入れるのかもしれません」（オーナーのひとり守谷さん）
店内には、厳選されたオーガニック食品なども置いてありますが、いずれは塩釜の名産品や塩釜土産を並べたいとのこと。
新しいメニューも考案中ということなので、これからも楽しみです。
※ 9月30日まで500円以上お買い上げの方で、店頭に置いてあるチラシもしくはチラシを撮影した画面を見せて頂ければ、どんどん焼きを1個プレゼント！
| 店名 | 塩竈キッチン 花 |
|---|---|
| 住所 | 〒985-0002 宮城県塩竈市海岸通４−９ |
| 電話番号 | 090-8618-8787 |
| 営業時間 | 10時～21時 |
本塩釜駅前にできたばかりの塩竃キッチン花
女子一人でも気軽に入れる、感じのいいお店です。
どんどん焼き、とてもふわふわで美味しかったです。 pic.twitter.com/H5WNC44gfq
— jui (@jui1106) August 9, 2020
『塩竈キッチン花』さんで藻塩焼きそば＋ドンドン焼き(Wチーズ)セットで食べた！
焼きそばは塩でサッパリ、焼きはコテコテで、大満足でした(^o^)#gamahana87 pic.twitter.com/Fbq4rXbW2u
— 塩竈めぐる (@shiogamameguru) August 29, 2020
