塩釜うまいもの通信

塩竈のお店でランチセットをつくりました!

こんにちは。編集長の鈴木です。

今回、角の市というイベントで食べたお豆腐がおいしかったので、その店舗に行ってみることにしました。

キハダ君
キハダ君
醤油も色々あって食べ比べが良かったよね!

金谷豆腐店(塩竈市権現堂)

清水沢方面から本線塩釜駅の方に歩いていくと見えてくるのがこちらののぼり。

その奥にあるのが金谷豆腐店さん。

キハダ君
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左側の建物が店舗。

中に入ってみると、豆腐の他に油揚げやお豆腐ドーナッツもありました。油揚げはオーブントースターで焼いて、薬味と七味をかけて醤油で食べるのが好きですが、今回はそんなに食べれないので豆腐のみゲットしました。

キハダ君
キハダ君
個人的にはお酒のつまみとしての油揚げが気になる…

 

そして、これをゲットしてからふと思いました。

どうせなら、塩竈のものだけでランチにしたいな!

そこで、もう少し先に行き、こちらを訪れました。

しお彩(塩竈市白萩町)

本線の塩釜駅改札を出てまっすぐ行くとあるお店。

キハダ君
キハダ君
向かいに100円ショップがあるところだね。

ここではおにぎりを3種類ゲットしました。

こうなると、気になるのが食後のデザート。

この近くで買えると言ったら…

五嶋屋(塩竈市東玉川町)

これも本線の近くにあるお店で、和菓子の他に志ほがまも販売しています。

キハダ君
キハダ君
これで完成だね!

今日の塩竈ランチ

さて、こんな感じになりました。

キハダ君
キハダ君
かなりヘルシーじゃない?

魚屋お肉のランチも良いですが、たまにはヘルシーなのも食べないと。

まずは豆腐から蓋のフィルムを外します。

こちらがもめん。

こちらが絹ごし。

キハダ君
キハダ君
つやつやしているね。

豆腐は好みがあるでしょうが、個人的には絹ごしの食感が好きです。

ここの絹ごしはするりとした食感と言うか、舌の上でとろけるような感じです。また大豆の味もしっかりとして、素材のやさしい感じがとても良く出ています。

今度は醤油をつけて食べてみました。

これもまた美味。つけてもおいしい、つけなくても素材の味がしておいしい。二度おいしい豆腐です。

 

次はおにぎり。

一口食べてみると、なんともご飯がおいしい。これはなぜだと思って調べてみると、「元寿司職人」の方が作っているそう。きっとご飯にこだわっているのでしょう。

こちらはこんぶ。

キハダ君
キハダ君
具がいっぱいだ!

焼きおにぎり。

中に具が入っています。

そしてしゃけ。どれも具沢山でした。

五嶋屋さんの大福は、知り合いが来る予定だったので3つは食べてもらって、私は草餅を食べました。

これもおいしい。

塩竈は本当に美味しいものが多い街だなと改めて思いました!

 

キハダ君
キハダ君
あなたが考える塩竈(とその近辺)の食材のランチセットがあれば教えてください!